Habrá premios a la cebolla y al lote de diez cebollas de mayor peso

Piso Firme y Las Rosas son los barrios de Gáldar donde mejor se cultiva las cebollas de Gáldar y es allí, junto a su asociación de vecinos, donde cada año tiene lugar el acto de entrega de premios a las cebollas de mayor peso cultivadas en esta zona. La llamada Fiesta de la Cebolla será este domingo 1 de julio, desde las once de la mañana y organizada por la concejalía de Desarrollo Socioeconómico del ayuntamiento de Gáldar en colaboración con dicha asociación de vecinos.

El acto de celebración de esta fiesta rinde homenaje a un cultivo de gran tradición en este municipio. De ahí el nombre por el que se conoce a  los galdenses “los cebolleros”.

Cientos de vecinos y visitantes se acercan cada año a este barrio a disfrutar de esta fiesta que comienza con la bajada de su patrona, Santa Rosa de Lima, desde las diez de la mañana. Pasadas las 11.30 horas, tiene previsto la llegada a la sede de la asociación acompañada de un nutrido grupo de vecinos que se suman al recorrido.

Los productores traerán ese día los racimos de cebollas blancas y rojas, así como enormes cebollas individuales, para participar en el concurso donde se premian las de mayor peso. Durante el acto, la agrupación “Los Costeros” de Los Dos Roques animará con su música al público asistente.

Se otorgará un primer y segundo premio a la cebolla roja y blanca de mayor peso, y primer y segundo premio al lote de diez cebollas rojas y blancas de mayor peso.

Al finalizar el acto se celebrará una degustación de pescado encebollado y productos típicos, con la cebolla como protagonista, para poner el broche final a esta jornada de fiesta.

Cada año además se rinde un homenaje a una persona que haya destacado en la labor del cultivo de la cebolla y en esta edición recaerá en Nieves Sosa Rosario del barrio de Piso Firme.

El próximo domingo 8 de julio la Fiesta de la Cebolla se trasladará al casco de Gáldar y en la Plaza de Santiago tendrá lugar este reconocimiento a las cebollas de Gáldar contando en esta ocasión con las actuaciones musicales de las agrupaciones folclóricas “Farallón de Tábata” y Amig@s de Carmelito.